naše služby

Institut pro trénink pohostinnosti vám může pomoci v následujících oblastech:

• příprava a realizace cílených tréninkových programů pro pracovníky hotelových a restauračních provozů a služeb cestovního ruchu
• provozní audit a analýza hotelových a restauračních provozů
• analýzy a průzkumy formou Mystery Shopping
• průzkumy spokojenosti zákazníků a zaměstnanců
• komplexní poradenství v oblasti rozvoje lidských zdrojů a organizace provozu v hotelnictví a cestovním ruchu
• zavádění, podpora a trénink standardů kvality v hotelnictví a cestovním ruchu
• příprava, řízení a realizace vzdělávacích projektů na národní a mezinárodní úrovni
• poradenství v oblasti evropských fondů a dotačních titulů v oblasti vzdělávání a cestovního ruchu
• průzkumy, analýzy, strategie a studie v oblasti cestovního ruchu a hotelnictví
• ochrana, podpora a propagace regionálního gastronomického dědictví
• vytváření sítí organizací působících v oblasti odborného vzdělávání hotelnictví a cestovním ruchu

Aktuální tréninkové programy pro pracovníky hotelových a restauračních provozů

• Orientace na zákazníka
• Řešení stížností
• Standardy kvality v hotelových provozech
• Řízení a organizace úseku F&B
• Řízení a organizace ubytovacího úseku
• Profesionální restaurační obsluha
• Profesionální recepční
• Praktický marketing v malých hotelových provozech
• Moderní gastronomické principy a trendy
• Řízení a kontrola nákladů v hotelovém provozu
• Interní trénink v hotelových provozech

 Všechny aktivity a služby jsou realizovány odborníky s mnohaletou praxí v hotelnictví a cestovním ruchu v České republice i v zahraničí.